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TA.XTC-20質(zhì)構(gòu)儀

TA.XTC-20質(zhì)構(gòu)儀

更新時間:2025-03-05

訪問量:1662

產(chǎn)品型號:

產(chǎn)品特點:TA.XTC-20質(zhì)構(gòu)儀是上海保圣實業(yè)發(fā)展有限公司推出的針對科研領域推出的高精度、高穩(wěn)定性質(zhì)構(gòu)儀,特別適用于科研領域的食品、化工、醫(yī)藥、生物材料等樣品物性品質(zhì)測定。

TA.XTC-20質(zhì)構(gòu)儀的詳細資料:

TA.XTC-20質(zhì)構(gòu)儀

一、研究型質(zhì)構(gòu)儀TA.XTC-20介紹:

     質(zhì)構(gòu)儀TA.XTC-20型是上海保圣實業(yè)發(fā)展有限公司推出的針對科研領域推出的高精度、高穩(wěn)定性質(zhì)構(gòu)儀,特別適用于科研領域的食品、化工、醫(yī)藥、生物材料等樣品物性品質(zhì)測定。

     儀器采用國際力量感應元、高性能穩(wěn)定電機及耐磨轉(zhuǎn)軸,延續(xù)了TA型號質(zhì)構(gòu)儀優(yōu)良的軟件控制及自動分析數(shù)據(jù)的性能,品質(zhì)高,操作智能,,該款質(zhì)構(gòu)儀特別適用于食品、醫(yī)藥、生物材料、化工領域的材料物性學的研究及教學。

TA.XTC-20質(zhì)構(gòu)儀

二、研究型質(zhì)構(gòu)儀TA.XTC-20原理:

     質(zhì)構(gòu)儀可避免人類感官品評的局限性,獲得準確、穩(wěn)定、重復性好的物性參數(shù)。如:硬度、堅實度、彈性、韌性、酥脆性、咀嚼度、膠著性、粘著性等。當樣品受靜態(tài)或動態(tài)力時,會伴隨著壓力或形變力的變化。質(zhì)構(gòu)儀可以測定力、距離、時間,根據(jù)三個變量之間的關系,分析數(shù)據(jù)得出物性指標。


三、研究型質(zhì)構(gòu)儀TA.XTC-20特點:

     儀器采用國際力量感應元、高性能穩(wěn)定電機及耐磨轉(zhuǎn)軸,延續(xù)了TA型號質(zhì)構(gòu)儀優(yōu)良的軟件控制及自動分析數(shù)據(jù)的性能,品質(zhì)高,操作智能,該款質(zhì)構(gòu)儀特別適用于食品、醫(yī)藥、生物材料、化工領域的材料物性學的研究及教學。

TA.XTC-20質(zhì)構(gòu)儀


四、研究型質(zhì)構(gòu)儀TA.XTC-20配置要求:

     質(zhì)構(gòu)儀主機(可選配觸摸屏)、探頭轉(zhuǎn)換器、探頭、備品配件包、應用方法庫、操作手冊等。


、研究型質(zhì)構(gòu)儀TA.XTC-20應用領域:


肉制品、糧油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝膠、寵物食品、食品包裝材料、化妝品等物性分析,生物材料,力學測試,力學拉伸力測試,微型樣品力學測試,凝膠膜測試,爆珠測試,彈性測試,嫩度測試,新鮮度測試,硬度測試,強度測試,生物力學測試(如生物材料如生物軟組織,如肌腱、韌帶、肌膜、皮膚、腸膜、膠原蛋白和水凝膠等生物材料等材料拉伸壓縮三點彎曲剪切等測試)

TA.XTC-20質(zhì)構(gòu)儀


、研究型質(zhì)構(gòu)儀TA.XTC-20測試指標

硬度(Hardness)

酥脆性(Fracture)

彈性(Springiness)

咀嚼度(Chewiness)

堅實度(Firmness

韌性(Toughness

纖維強度Fibrousness

粘著性(Gumminess)

膠著性(Stickiness/Tackiness)

粘聚性(Cohesiveness

屈服點(Yield

延展性(extension

回復性(Resilience)

凝膠強度Gelstrength




研究型質(zhì)構(gòu)儀TA.XTC-20參考的標準方法:

AACC 74-09面包硬度測試(美國谷物化學協(xié)會)

AOAC(美國與歐洲凝膠協(xié)會)

AACC Pasta and Noodle Cooking Quality-Firmness

BS(英國國家標準)

ASTM 1981b D882-80a薄膜測試(美國材料試驗協(xié)會)

中國農(nóng)業(yè)部NY/T 1180-2006(肉嫩度測定)



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